~ 西班牙黑斗蓬(CAPA NEGRA)伊比利亚黑毛猪火腿,(带骨) 前腿(36个月)
~ 西班牙黑斗蓬(CAPA NEGRA)伊比利亚黑毛猪火腿(切片装) 前腿(36个月)
~ 西班牙黑斗蓬(CAPA NEGRA)伊比利亚黑毛猪火腿, (带骨) 后腿(24个月)
~ 西班牙LAUDES伊比利亚黑毛猪火腿,带骨 后腿(36个月)
~ 西班牙黑斗蓬(Capa Negra)伊比利亚黑毛猪火腿,(带骨) 后腿(36个月)
~ 伊比利亚黑毛猪前肉眼扒(Fore Loin)
~ Katealde 98%纯鹅肝
~ 西班牙北部带骨羊排
~ Corumbel and Rubio 1965 Anada香醋
~ 伊比利亚黑毛猪腰脊肉(Loin)
~ Olivalle-特级初榨橄榄油(有机)
~ Olivalle-特级初榨橄榄油(有机)
~ 2008年里奥哈饮用级葡萄酒, Porkus
~ 刘易斯•费利佩•白兰地55年珍藏
~ 2009 Llopart 玫瑰香槟气泡酒
~ Mont Ferrant 气泡酒 2008
~ 2006年里奥哈陈年特级酿葡萄酒,Marques del Atrio
伊比利亚猪 - 这个品种的猪曾遍布地中海地区的森林,但今天,伊比利亚猪已经减少,如今仅出现在伊比利亚半岛西南部的十几个地方:萨拉曼卡、埃斯特雷马杜拉草原、韦尔瓦山区;葡萄牙的阿尔加夫地区,以及科尔多瓦和卡迪斯山区中的隔离区。西班牙在许多世纪以前建立了德汉萨(Dehesa)系统来饲养伊比利亚猪。动物以橡子(含有丰富的油酸,在橄榄油中发现相同的酸)为食,并自行觅食天然野生食物,包括野草、树根和豆科植物。这样的饮食使猪肉富含单不饱和脂肪(超过 50% 的脂肪含量),并具有独特微妙的鲜美风味。这有助于产生称为高密度脂蛋白的有益胆固醇,同时降低有害胆固醇 - 低密度脂蛋白胆固醇。

西班牙火腿, 无论是伊比利亚火腿还是塞拉诺火腿,均富含铁、镁、锌、钙、磷、维生素 B1 和 B2。
西班牙拥有西欧最大的农业区,位于地中海南端与大西洋的交汇处,其中大部分地区被水包围。这个美丽的国家拥有丰富的海上和陆地资源,包括海鲜、蔬菜、香草、水果、猪肉和羔羊肉等,能够制作任何出色的世界美食。特别是伊比利亚猪肉(如背脊圆头颈肉 (pluma)、 细横纹五花肉前肉眼扒 (secreto), 背脊拳头肩胛肉眼扒肉 (presa)、背脊去骨肉眼扒肉 (lomo) 等),是世界上最美味的猪肉。

我们将为口味苛刻的尊贵客户呈献所有这些食物,它们均是同类食品中的"极品"。
在选择精致上等美食上拒绝妥协的美食爱好者,如今更具健康意识,并了解他们所吃的食物。有机农业是指仅使用有机肥而不使用任何人工合成化肥、农药和化学品的农业系统。有机农业对环境产生了积极的影响。西班牙拥有广泛的生态系统。半岛拥有地中海气候,在沿海一带具有温暖、潮湿的冬季和阳光充足、干燥的漫长夏季。这是打造有机健康农业的基本条件之一。

在德汉萨系统中饲养的 有机伊比利亚猪 ,在草和天然植被不受农药或除草剂有毒残留污染的牧场中自由放养。任何额外喂饲的食物必须通过认证和批准,证实能够用于有利于生态的生产。

有机葡萄酒由有机葡萄制成,在整个发酵和处理过程中不加入任何化学品。欧洲等成熟市场呈现出有机葡萄酒消费量的增长趋势。西班牙有机葡萄酒增至三倍。 西班牙有机葡萄酒 行业的活力归功于存在大量的酒厂。在 2010 年和 2011 年间用于有机葡萄园的种植面积

生物动力葡萄酒,采用切合实际的耕作方法来生产,与现代农业生态一样,体现了持续增长的生态自给自足这一理想。生物动力葡萄酒更具"花香",易于形成更好的生长平衡,产出的葡萄酒在芳香和酒精含量间保持正确平衡,甚至可以反映气候条件变化。
在 19 世纪后期的虫害迫使法国酿酒商迁离法国。比利牛斯山脉成为了阻碍害虫的天然屏障,让酿酒商得以在西班牙继续运营。

西班牙是最广泛种植葡萄的葡萄酒生产国,是仅次于法国和意大利的世界第三大葡萄酒生产国。优质红葡萄酒 产自里奥哈和纳瓦拉等传统产区,也有产自新兴葡萄酒产区,如斗罗河岸和苏蒙塔诺。该国拥有超过 50 个西班牙 Denominación de Origen 法定产区,相当于法国的Appellation d'origine controllée,而"佳酿"、"陈酿"和"特级陈酿"指的是酒的陈化期。产于加泰罗尼亚佩内德斯的 卡瓦 (Cava) 气泡酒,制作方法与香槟相同,是世界上最畅销的起泡葡萄酒。

无论您是在寻找特别的西班牙卡瓦酒来活跃特殊场合的气氛,还是需要一款西班牙葡萄酒来搭配美食,每一瓶酒都能传递它们特有的味道、芳香和趣味,同时搭载着丰富的传统韵味,并融合了革新性的技术和创造性的概念。
I Jamon Museo 西班牙火腿博览中心为所有节日提供内部美食专家精选的最佳美食组合。
让西班牙美食在当地市场得到更多的认可和消费是 ijamon.com 的主要目标。 ijamon.com 将以优惠价格对一些特殊食品推出季节性促销活动。
尽管已拥有各种各样的美味食物,西班牙自 2009 年以来已广泛采用有机生产方式。有机产品的需求越大,这种供我们享用的健康食品就会越多。毫无疑问,在不久的将来将推出更多新的有机健康食品。.
公司背景/历史
公司宣言
媒体
公开活动
火腿
美食
有机健康食品
葡萄酒及烈酒
礼品篮
促销
最新消息
订购及付款
送货
收货
隐私
商标/版权
管辖法律
免责声明/赔偿责任
联系方式
谷歌地图